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Vino spumante Brut

 11,00 IVA inc.

Esaurito

Esaurito

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Varietà uve: Chardonnay
Dati analitici: Vino spumante brut
Grado alcolico: 11.5% Vol.
Zona di produzione: Brisighella
Terreno: Collinare argilloso
Altitudine: 90/110 m.s.l.m.
Resa uva: 80 qli/ha
Pigiatura: Pressatura soffice in bianco
Conservazione: Prima della fermentazione in serbatoi inox

Caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto : Profumi fruttati di mela verde e pera
Sapore: Sapido persistente

Consigli del produttore

Da associare ad antipasti leggeri, crostacei e crudità di pesce
Temperatura di servizio: 5 °C.

Descrizione

I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’apertura della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica prodotta per fermentazione.

Lo Spumante Brut incontra maggiormente il gusto internazionale.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini.

Dal suo profumo si percepiscono agrumi e note vegetali.

Il perlage fine garantisce la persistenza del sapore e la pulizia del palato.

Ottimo a tutto pasto e preferibile accompagnarlo ad antipasti di pesce e verdure, primi ai frutti di mare e pesce al forno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg